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Hedia 神的聲音 | 26th Feb 2009 |
一般 | (6 Reads)
我覺得人真是很奇妙.人與人之間我認為要做到大家興趣相同,不計較,但有時一些外來的因素會導致會起衝突.............. (閱讀全文)
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Hedia 神的聲音 | 11th Oct 2008 |
一般 | (31 Reads)
Hedia 神的聲音 | 12th Mar 2008 |
美食 | (45 Reads)
大家有沒有試過被人激到跳起的感覺,今天我就體會到了,話說有一個家長朋友要我借一部NDS給他的女兒玩幾天,但NDS是不能外借的,但我都和他們熟落的關係我說只能向她說借一天,彧是在我家玩都可以,點知他說不能借多幾天,但我堅持不能,最後她的老公說不要再說,要我給回早上借了的影碟給他們,心想她們太少氣了,有沒有人嘗試過我的感受呀?
Hedia 神的聲音 | 19th Feb 2008 |
美食 | (100 Reads)
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| 茄 子 | |
| 芫 荽 | |
| 指 天 椒 | |
| 蒜 頭 （ 喜 歡 的 話 可 加 少 許 ） | |
| 汁 | |
| 白 醋 、 生 抽 、 糖 、 麻 油 | |
| 煮 法 | |
| 1. 茄 子 連 皮 切 開 兩 至 三 碌 ， 隔 水 蒸 熟 。 | |
| 2. 去 皮 ， 將 茄 子 撕 成 絲 。 | |
| 3. 把 茄 子 放 入 雪 櫃 。 | |
| 4. 臨 吃 前 將 已 切 至 微 碎 的 芫 荽 、 、 指 天 椒 鋪 在 茄 子 上 面 ， 再 淋 上 汁 便 可 。 | |
Hedia 神的聲音 | 19th Feb 2008 |
美食 | (121 Reads)
| 材 料 |
| 肥 鴨 1 隻 （ 鴨 最 好 重 4 至 5 斤 ） |
| 大 洋 蔥 10 個 |
| 調 味 品 |
| 老 抽 大 概 1/3 樽 |
| 生 抽 少 量 |
| 冰 糖 、 麻 油 少 許 |
| 水 |
| 烹 調 步 驟 |
| 1 先 用 老 抽 塗 勻 鴨 身 ， 燒 半 鑊 油 ， 油 滾 放 鴨 去 炸 ， 手 執 鴨 頸 先 炸 鴨 身 （ 1a ） ， 炸 至 外 皮 金 黃 色 。 炸 完 鴨 身 斬 下 鴨 頭 來 炸 （ 1b ） 。 |
| 2 大 洋 蔥 要 切 頭 和 尾 ， 放 入 同 一 鑊 油 炸 整 個 洋 蔥 。 |
| 3 放 鴨 （ 鴨 背 向 上 ） 和 洋 去 另 一 隻 鑊 ， 加 大 量 老 抽 ， 少 量 生 抽 ， 大 量 冰 糖 ， 少 許 麻 油 ， 然 後 加 水 至 蓋 過 4/5 隻 鴨 。 |
| 4 用 中 火 炆 鴨 ， 汁 太 滾 可 收 慢 火 一 點 。 |
| 5 如 汁 太 杰 要 加 水 。 試 味 。 |
| 6 大 概 炆 兩 小 時 ， 試 味 ， 淡 可 加 少 許 生 抽 ， 鹹 可 加 水 及 糖 再 炆 。 汁 一 定 要 深 啡 色 ， 色 太 淡 要 加 老 抽 。 |
| 7 鴨 大 概 炆 3 小 時 便 可 。 全 隻 上 碟 。 |
| 備 註 ： 鴨 尾 要 切 得 深 ， 不 然 會 有 鴨 羶 味 。 |
Hedia 神的聲音 | 19th Feb 2008 |
我的屬靈感想 | (37 Reads)
在日本的十四日旅程中,遇到很多恩典給我了解神對我們不離不棄,今次去的地方日本已是我第五次了,不過我的女兒都不弱,她都去了3次,不是我們富有,而是我們懂得運用神所給予我們的財富,試問有誰未嘗試過失敗呢? 但只要小心理財
記得在97年賣了一層150萬的樓宇,最討厭是董伯佰的一句說話,害死了很多香港市民,到現在都有點生氣。
為何我要重提因就在我們在那時由零開始到現在慢慢才儲了一些金錢都是神的功勞因他使我我的丈夫有聰明和智慧才能有今天的成果。
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Hedia 神的聲音 | 15th Feb 2008 |
一般 | (78 Reads)
Hedia 神的聲音 | 30th Dec 2007 |
我的屬靈感想 | (98 Reads)
Hedia 神的聲音 | 28th Dec 2007 |
一般 | (73 Reads)
今天本來是一個好的一天和女兒去看電影行公園,都了晚上和一班好朋友吃晚飯,應該是很開心,但聽了一個令人不開心的事,到現在由不開心轉變成擔心了,因為........不想講全名,就說是A君在12月份的一天撞死了人,雖然他不是有心,但他心靈很不安心,希望他快些放下重擔。
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